LA SALAMANDRE TACHETÉE SAUVIGNON BLANC Appellation:AOC Genève

LA SALAMANDRE TACHETÉE SAUVIGNON BLANC Appellation:AOC GenèveEN BREF CARACTERES DOMINANTS Intenses armes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRESavamment lev sur lies, ce Sauvignon atypique exalte dintenses armes de fruits exotiques et de fruits du verger. La bouche est ample, gourmande, texture et sapide. Le gras du vin enveloppe les armes dj perus au nez, un vrai rgal pour les papilles. Un vin magnifique dont on ne se lasse

Servi en entrée avec une poêlée de cuisses de grenouilles en persillade

Vin spécial et très rare aux arômes de violette de montagne et de framboise

L’élevage en barrique de 10 mois ajoute une légère touche boisée qui s’intègre harmonieusement avec les notes de fruits rouges

Des épices viennent sublimer la riche palette aromatique

3 ou 6) et la durée (3

accompagné d’un boulgour tomates–pignons et d’une sauce légère estragon-citronnelle

de griotte et de délicates épices

mais on ne la voit pas souvent

truite fumée

parfumé avec une aromatique bien marqué

Une belle richesse aromatique où l’on retrouve un superbe bouquet d’épices – poivre blanc

Cet Altesse de Laurent Villard nous a tout de suite conquis