Passalacqua | Nu Litr Bianco IGP | 11,0% | Vino Bianco 1 Lt. To Ol

Passalacqua | Nu Litr Bianco IGP | 11,0% | Vino Bianco 1 Lt. To OlFermentazione spontanea di 5 6 giorni in vasche aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) n controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Un vino dal carattere forte. Aromi di limone, arancia e pera, con note floreali. In bocca spicca lacidit tipica del Bombino, sapido e forte, con echi di agrumi e ananas.

seguono la fermentazione: le bucce macerano nel mosto finché questo non esaurisce tutti gli zuccheri

si presenta color giallo paglierino

Scoprila in polykeg da 24 litri

Il nome è l'acronimo dei loro cognomi più la B di birra

"Niente mela stavolta

oltre a note di biscotto e nocciole

con profumi erbacei e floreali dei luppoli nobili in dry hopping

Susana Masis è la Master Distiller di Ron Centenario

Cabernet e Prosecco

ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre aromatiche

con un aroma che indugia sul palato

sul cui fondo di prato si stende una via lattea di fiori bianchi… Allora senza vergogna mollo la corazza e la maschera del guerriero